Türkiye’de kahve zincirleri her geçen gün çoğalırken, son dönemde adı en çok anılan markalardan biri haline gelen EspressoLab, kamuoyunun merceği altına girdi. Sosyal medyada başlayan tartışmalar, “gerçekten yerli mi?” sorusunu yeniden gündeme taşırken, vatandaşlar da bu markanın geçmişine ve yapısına dair daha fazla bilgi aramaya başladı. Peki EspressoLab hangi ülkenin markası, kime ait? EspressoLab neden boykot edildi? Sosyal medyada ne oldu? Detaylar haberimizde...
Son haftalarda kamuoyunun dikkatini çeken bir kahve markası var: EspressoLab. Gerek sosyal medyada yaşanan tartışmalar, gerekse yerli sermaye duyarlılığıyla birlikte vatandaşlar bu markanın geçmişini ve yapısını sorgulamaya başladı. Peki bu ilgi nereden geliyor? EspressoLab nasıl bir marka, kim tarafından kuruldu ve gerçekten yerli mi? İşte detaylar...
Türkiye'de son yıllarda özellikle gıda ve içecek sektöründe, tüketicilerin markaların sahiplik yapısına yönelik ilgisi oldukça arttı. Yerli sermaye hassasiyetinin ön planda olduğu bu dönemde, kahve zincirleri de bu ilginin merkezine oturdu. EspressoLab de bu ilginin odağında olan markalardan biri.
Kurucusu kim, hangi şirketin bünyesinde?
EspressoLab, İstanbul merkezli bir girişim olarak Esat Kocadag tarafından kuruldu. Kocadag Ailesi, uzun süredir gıda sektöründe faaliyet gösteren ve Sütiş markasıyla tanınan bir aile şirketine sahip. Bu deneyimden yola çıkan Esat Kocadag, 2014 yılında EspressoLab markasını hayata geçirdi.
Marka, Kocadag Şirketler Grubu’na ait. Sütiş ile başlayan yeme-içme alanındaki uzmanlık, EspressoLab ile birlikte üçüncü nesil kahve zinciri konseptine taşındı. Bugün hem Türkiye’de hem de yurt dışında şubeleşmeye devam eden bir marka haline geldi.
Tamamen yerli bir marka mı?
Evet, EspressoLab yüzde yüz Türk girişimiyle kurulmuş ve halen Türk sermayesiyle yönetilen bir markadır. Şirketin hiçbir yabancı ortaklığı ya da dış kaynaklı finansmanı bulunmuyor. Tüm karar alma mekanizmaları Türkiye’de yer alan merkez ofis tarafından yürütülüyor.
Bu durum, özellikle son dönemde tüketicilerin “yerli ve milli ürün” bilincine verdiği önem nedeniyle EspressoLab’ı daha görünür hale getirdi. Pek çok kişi, bu tarz işletmelerin desteklenmesi gerektiğini savunuyor.
Neden gündemde kaldı?
2025 yılının mart ayı itibarıyla bazı siyasi çevreler tarafından EspressoLab hakkında boykot çağrıları yapılmaya başlandı. Sosyal medyada yayılan bu çağrıların ardından şirket, resmi hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, neden hedef alındığını anlamadıklarını ifade etti.
Bu açıklama kamuoyunda karşılık buldu ve çok sayıda kullanıcı markaya destek mesajları gönderdi. Özellikle sosyal medya üzerinden yapılan bu destekler, markanın daha da görünür olmasını sağladı. Bazı milletvekilleri de konuya ilişkin açıklamalarda bulunarak, yerli işletmelerin hedef alınmasına karşı durulması gerektiğini belirtti.
Yurt dışında da faaliyet gösteriyor
EspressoLab, sadece Türkiye pazarına odaklanmıyor. Marka şu anda birçok ülkede faaliyet gösteriyor ve şube sayısını artırmaya devam ediyor. En yoğun faaliyet gösterdiği ülkeler arasında Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Kuveyt, Bahreyn ve Almanya yer alıyor. Yurt dışındaki şubeler de marka merkezinden yönetiliyor ve tüm operasyonlar Türkiye ofisiyle koordineli yürütülüyor.
Menüsünde neler var?
EspressoLab, klasik kahve zinciri anlayışının dışına çıkarak, modern ve yenilikçi bir yaklaşım benimsiyor. Ürün yelpazesinde hem espresso bazlı kahveler hem de üçüncü nesil demleme teknikleri bulunuyor. Ayrıca tatlı, sandviç, atıştırmalık ve kahvaltı ürünleri de menüde yer alıyor.
- Espresso, americano, cappuccino, latte gibi klasik kahve çeşitleri
- V60, chemex, cold brew gibi demleme yöntemleri
- Brownie, cheesecake, kruvasan gibi tatlılar
- Sağlıklı kahvaltı ve sandviç seçenekleri
Kahve çekirdekleri markanın kendi kavurma tesisinde işleniyor. Bu sayede tazelik ve kalite kontrolü doğrudan şirketin elinde bulunuyor.
